Du centre de l'énorme volcan, autour de l'arc Puy Chavaroche - Puy Mary - Peyre Arse - Puy Griou, les ruisseaux rayonnent en étoile créant des vallées aux paysages divers : vallée de la Jordanne, de la Bertrande, de l'Aspre, de la Maronne, du Mars, de la Petite Rhue, de l'Impradine, de la Santoire, de l'Alagnon, de la Cère.
Dans la partie sud est du volcan, ce sont les vallée de l'Ander, de l'Epi, du Brezons, du Siniq et du Goul.