Né le 26 janvier 1808 à Aurillac (Cantal), Amédée Delzons fut notaire à Aurillac. Il est élu maire en 1848, conseiller général de 1846 à 1852 et député du Cantal du 23 avril 1848 au 26 mai 1849, siégeant avec les républicains modérés.
Rallié au Second Empire, il devient juge au tribunal d'Aurillac avant de prendre sa retraite en 1878. Il décède à Aurillac le 23 novembre 1891 à l'âge de 83 ans.
