Le cantou, le monde rural, les métiers d'autrefois. A consulter
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De la Nativité à Noël
Bien que le terme "Noël" soit attesté à partir XIIe siècle, la fête célébrant la naissance de Jésus à Bethléem, appelée Nativité, a été instituée au IVe siècle, le 25 décembre, et diffusée par la... Lire la suite -
La veillée racontée par Jacques Mallouet
Si la veillée est couramment définie comme le temps entre le moment du repas du soir et celui du coucher qui était consacré à des réunions familiales ou de voisinage, c'est aussi beaucoup plus que... Lire la suite -
La vie autour du cantou
Jusqu'à la fin du XIXe siècle, un seul bâtiment abrite à la fois l'étable, la grange et la partie habitation, par la suite la maison sera séparée. La famille, souvent nombreuse, vit dans la pièce... Lire la suite -
La Vinade
Au siècle dernier (XIXe) à l'entour de Pâques, nos pères partaient à la vinade dans le Haut-Quercy. Tout est dans le nom ! Les prémisses ainsi posées, vous ne peinerez guère pour trouver la... Lire la suite -
Le Colporteur
Jacques Mallouet, l'auteur du texte ci-dessous dédié au métier de colporteur, est ainsi décrit en page d'accueil du site internet à son nom : "né (par inadvertance) à Paris, en 1928, de Cantaliens... Lire la suite -
Le drôle de journal d’un cantonnier
Nous vous présentons ci-après le « livre de raison » d’Alexandre Dages (1906-1945) d'après un article des Archives Départementales du Cantal : « Mes chers parents. Je ne puis pas laisser passer le... Lire la suite -
Le monde rural à la fin du XIXème siècle
Ce texte a été rédigé à la suite d'expositions présentées à Arpajon sur Cère par un collectionneur qui a amassé au fil des ans une quantité d'outils et d'objets utilisés jadis dans le monde rural. A... Lire la suite -
Les activités féminines autour du XIXe siècle
Si les travaux les plus durs incombent à l'homme, la femme joue un rôle primordial. Elle participe à de nombreux travaux des champs, tels que : Soue à cochon (Châtaigneraie cantalienne) rassembler le foin avec le... Lire la suite -
Les animaux de trait et de somme
Le paysan a utilisé l'animal pour sa force et lui a fait exécuter les travaux agricoles les plus durs, en effet : les vaches ou les boeufs pour les labours, le transport du foin, du fumier, du bois... Lire la suite -
Les chèvres d'Albepierre à l'assaut du "Bois du Roy" (Michel Leymarie, 1937)
Les chèvres sont des animaux capricieux, faciles à nourrir, mais destructeurs des jeunes pousses d'arbres dont ils rongent même l'écorce. Leurs conditions de vie et d'élevage varient (variaient... Lire la suite -
Les métiers d'autrefois
Nombre des métiers indispensables à la vie quotidienne d'autrefois ont aujourd'hui disparu. Certains perdurent encore, même si c'est souvent de façon anecdotique. Le sabotier : Il chausse tous les... Lire la suite -
Les produits de la ferme au XIXe siècle
A la fin du XIXè siècle, dans les campagnes du Cantal, l'agriculture de subsistance domine, il faut avant tout nourrir la famille ; la population rurale vit quasiment en autarcie. Céréales, légumes et... Lire la suite
