Septembre est là. On l'espère beau sur le Cantal. C'est la plus belle saison pour randonner sur le massif !


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Rubrique A.F Coulon. 2005
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Pour terminer l'année sur une note philosophique je vous propose un texte tiré de "Le jardin des roses" de Sâadi poète et philosophe né en 1184.

le cyprès

On posa cette question à un philosophe :

- De tous les arbres que le Seigneur a créés, un seul est stérile : le cyprès. Comment faut-il interpréter cette exception ?

Il répondit :

- Tous les arbres, sauf le cyprès, produisent des fruits. Tantôt, grâce à leurs fruits, ils sont étincelants. Tantôt, ils sont dépouillés de feuilles et lugubres. Le cyprès, lui, n'a point de fruits, mais il demeure éternellement vert. Tel est l'attribut de l'homme libre. 

N'attache point ton coeur à ce qui est passager. Le tigre traversera Baghdad longtemps après la mort du khalife. Si tu es riche, sois généreux comme le palmier. Si tu es pauvre, sois libre comme le cyprès.


CHAPEAU ! 

Offrez à des hommes responsables : 500 M2 de bâtiment et à un autre (citoyen lambda) un simple carton format 21 x 29.7 …. et dites leur  que pour chacun le jeu consiste à  utiliser le mieux possible son support pour la mise en valeur de son Pays.

Jugeons du résultat.

Pour les premiers… mes précédentes chroniques au sujet de l’aire de Garabit apportent une éloquente réponse à ce jeu.  Pour le second joueur, le citoyen lambda, il n’en est pas de même. En relatant ce qui suit, je compte sur tous les itinérants, visiteurs de notre site, pour qu’ils m’aident à trouver ce Monsieur qui par la simple carte des menus du restaurant où il travaille accomplit une œuvre PROMOTIONNELLE  discrète et authentique  pour notre Cantal.

 En août 2005 deux amis : Abel et Maryse, originaires respectivement de Clermont-Ferrand et Issoire –des gens de Basse-Auvergne !- partent en vacances à CAP D’AIL tout prés de MONACO où ils ont loué un studio.

Un soir pris d’une faim sans nom ils décident de partir à la recherche d’un petit restaurant, histoire également de profiter un peu du mouvement fébrile qui agite les rues  de la cité princière en cette période estivale.

Ils empruntent la grande avenue qui conduit de CAP D’AIL à MONTE CARLO … et repèrent un BAR-PIZZERIA à la terrasse pas trop ostentatoire (pour éviter de tomber dans un lieu où les stars s’affichent… et la moindre consommation atteint des sommes inadaptées aux bourses de gens de basse Auvergne !)

Ils demandent au patron une place en terrasse pour pouvoir déguster une pizza. Une fois installés carte entre leurs mains…. c’est le dur moment du choix : Margaritha, Végétarienne, Océane, Provençale, Monégasque …. au jambon-œuf, chorizo, aux épinards ……

Abel fait la remarque que chaque pizza comporte dans la liste des ingrédients de composition la mention « fromage du Cantal » et n’hésite pas à interpeller le patron :

« Vous mentionnez partout du fromage d’Auvergne, Monsieur, sans doute êtes-vous  originaire de vers chez nous ? »

« Oh non moi je suis de pas loin d’ici… c’est mon cuistot qui est de vers chez vous… je vous l’appelle… »

et voilà comment un jeune homme de 30 ans environ, se retrouve à parler pays avec mes amis, de Riom ès montagne où il monte tous les hivers et où demeure sa famille, de l’Auvergne Haute dont il est fier… ne méprisant point pour autant la Basse Auvergne dont il a deux sympathiques spécimens en face lui. Depuis plusieurs années il assure la saison prés du Rocher et se montre fier d’être le seul lieu de restauration où le mot Cantal est affiché autant de fois.

 Alors Amis de passage sur le site cantalpassion ou fidèles consultants, si vous connaissez cet homme, faites le moi savoir… je lui enverrai mon dernier roman du terroir de Haute Auvergne. Il le mérite. Mes Amis n’ont pas gardé en mémoire le nom de ce bar ni l’adresse exacte… mais je compte sur vous.

En conclusion : avec une simple carte de pizzeria, il peut être fait beaucoup pour la mise en valeur de notre région… en tous cas beaucoup plus qu’avec 500 M2 de vide sur l’autoroute A 71 !

 ©af.COULON

 

 


 

Un cantalou est têtu… sans doute le savez-vous ?

 

Il y a quelques mois je vous informais des sentiments ressentis alors que je venais de faire halte sur l’aire de Garabit sur l’A 75.

« La maison du Cantal » était fermée. Plus de 500 M2 de bâtiment inutilisés alors que déjà (week-end de Pentecôte) les autoroutiers déferlaient vers le sud ou ceux du Sud vers le Nord ! Quel gâchis pour la mise en valeur et le mieux-être de notre département !

Ma chronique d’alors avait suscité peu de réactions des personnalités influentes du monde politique cantalien. Néanmoins celle de Monsieur le Président du Conseil Régional, du responsable du comité départemental du Tourisme et celle d’un maire de Planèze… m’ont apporté un peu de satisfaction.

Et aujourd’hui VENDREDI 23 SEPTEMBRE 2005, j’ai tenté l’aventure jusqu’à l’aire de Garabit… Beaucoup de monde à 15 heures sur cette aire (35 voitures dont 13 immatriculées à l’étranger, quelques caravaniers et cinq poids lourds)… normal, les vacances se poursuivent, principalement des retraités (ceux qui ont le temps et un peu plus d’argent que les aoûtiens)…quoi de plus normal !

Arrivé devant l’entrée de cette belle « maison du cantal »toute faite de grandes baies vitrées, éclairée, tournée vers le chef d’œuvre d’Eiffel… porte close ! avec un panonceau écrit au feutre « La maison du cantal rouvrira aux alentours du 20 OCTOBRE 2005 ». BRAVO !

Cela me fait penser à un écriteau affiché par un ami coiffeur à la porte de son salon : « Ouvert de quand que j’arrive à quand que je repars »… mais lui, il pratiquait l’humour !

Étant donné la récente notoriété acquise par notre site… j’ose espérer que cette nouvelle info ira encore plus loin que la précédente et engendrera d’autres réactions mais surtout….. des actions en faveur d’une réutilisation de ce qui pourrait être une superbe vitrine du CANTAL !

MERCI à toutes celles et ceux qui feront suivre.

© afCOULON


 

Été finissant.

Le village a vécu.

Les volets se sont clos,

 estivants partis, redevenus citadins.

C’est au talent du photographe (en l’occurrence « la » photographe et poète Colette Blanc) nourri au sein de l’insolite que je dois cet état d’âme.

Nos villages ont traversé un été de vies, percé de cris d’enfants et bercé par de longues soirées abritées sous des arbres centenaires.

Si la sècheresse a alangui la terre cantalienne, les cœurs se sont inondés d’émotions.

Dans une nature triomphante notre Cantal fut plus beau que jamais.

Que restera-t-il de tout cela ?... un automne puis un hiver et enfin un printemps de solitudes !

C’est en gardien du Temple que nous devons réagir et veiller à ce que rien ne vienne ternir l’image d’un passé, la pierre émoussée, les identités, une nature brute, sincère et sans artifice.

Un volet fermé qui abrite une maison en ruine protège un secret, garde une trace de vie, espère…CHUT ! veillons !

©af.COULON


REDUCTION…REFLEXION….

Si le monde se réduisait à un village cantalien de 100 personnes, tout en maintenant les proportions de tous les peuples existants sur la terre, ce village serait composé de :

57 ASIATIQUES

21 EUROPEENS

                                               14 AMERICAINS (Nord, Centre et Sud)

8 AFRICAINS

Il y aurait parmi eux :

52 FEMMES et 48 HOMMES

30 BLANCS et 70 non blancs

30 seraient CHRETIENS et 70 non chrétiens

89 HETEROSEXUELS

11 HOMOSEXUELS

6 habitants (tous originaires des USA) détiendraient 59% de la richesse totale du village

8O vivraient dans des taudis

70 seraient analphabètes

50 souffriraient de malnutrition

1 serait en train de mourir

1 serait en train de naître

1 seul possèderait un ordinateur

1 seul aurait un diplôme universitaire.

En conclusion : si vous avez pu lire ce texte vous êtes un cantalien qui n’a pas le droit de se plaindre et vous devez dorénavant apprendre à relativiser les petits maux ou soucis qui vous assaillent.

Quelles que soient vos croyances, remerciez le ciel chaque jour pour le bonheur qui vous est donné de comprendre que le HASARD vous a fait naître alphabétisé, bien nourri et logé… et sans riche américain somptueusement logé à côté de « favela »……

 

©af.Coulon

 

Laissez-vous happer par le Cantal….. "

En ce jour de Pentecôte… dit de l’Esprit Saint, petite sortie familiale… Coltines et son magnifique musée de l’agriculture qui nous fait revivre la vie paysanne de ce plat pays (dit " Planèze ") jusqu’aux années 50 –date d’arrivée des premiers tracteurs-. La visite est parfaitement commentée, ludique (on peut toucher) et se termine par une projection. Beaucoup d’informations sur les choses à voir alentour : château du Saillant, maison de la faune de Murat, Prat de Bouc, Chaudes-Aigues, Loubaresse, Garabit…. BRAVO….A VOIR ABSOLUMENT.

Et nous voilà poursuivant notre périple vers Garabit en empruntant une portion de l’autoroute A 75. Nous stationnons sur l’aire de Garabit. Une quarantaine de voitures (toutes immatriculées de départements " étrangers " + 5 camping-cars ou caravanes + six motos…. Nous nous dirigeons d’abord vers le panorama qui s’ouvre sur le viaduc…. Une longue et magnifique table de granit ( d’au moins 8O mètres de long) surplombe la vallée de la Truyère… il fait un soleil éclatant, le décor est somptueux mariant les couleurs : vert des pâturages, jaune des pissenlits, bleu du ciel, ardoise des roches, poinsettia du métal du viaduc… Derrière nous un long bâtiment trapézoïdal tout habillé de verre mesurant environ 60 mètres de long pour 10 de large, semble inviter les visiteurs à venir découvrir ce que l’aire de Lozère et l’aire de l’Aveyron (situées plus loin sur cette autoroute A75 en direction de Montpellier) appellent leur vitrine départementale.

Hélas PORTE CLOSE. Il est 15H.3O, nous sommes un week-end de fête en plein mois de Mai !!!! Trouvez-vous cela normal ? Pas moi.

Baste ! les parois sont vitrées et comme d’autres itinérants nous essayons de lorgner à travers les vitres…. Et là encore nous ne sommes pas déçus !

Un grand panneau de carton mentionne : MAISON DU CANTAL… Aire de repos de Garabit… Laissez-vous happer par le Cantal. Plusieurs autres panneaux évoquent l’histoire de la construction du viaduc. Un autre affiche des recommandations de Prévention routière. Dans un petit format la route des fromages est évoquée. Plus prés de la porte d’accès une étagère de dépliants sur laquelle je lorgne un tract pour une

marque d’apéritif à base de gentiane (l’abus d’alcool est dangereux). Une borne électronique équipée d’un téléviseur éteint (bien sûr) est placée non loin d’un petit comptoir d’accueil où peut-être siège certains jours - mais lesquels ?- une jolie blonde. Si vous le savez, dites le moi. MERCI.

Poursuivant nos investigations : direction les toilettes publiques situées plus loin sur le parking. Là je me refuse à faire la description de ce que nous avons vu ! Les gens sont-ils si sales ou bien l’entretien ne serait-il que mensuel ?

C’est parce que j’aime mon Pays que je vous narre cela. Mais qui a eu l’idée de ce génial lieu ? Qui commet l’audace de donner la pire image qui soit de notre Cantal ? Qui peut laisser dans un état de quasi abandon 600 M2 de vitrine ? Qui n’a pas eu un Q.I. suffisant pour réagir comme l’ont fait ceux qui ont donné vie et envie aux aires de Lozère et de l’Aveyron ?

Chez nos voisins vous trouvez tous les éléments qui peuvent vous renseigner sur l’identité du département concerné, les choses à visiter, les balades à faire , les produits à déguster…..Ils ont fait de ces aires des VITRINES MAGIQUES, des AMBASSADRICES du Pays et de TOUTES SES FORCES VIVES.

Un citoyen lambda qui effectue une pause sur l’aire de Garabit en repartira sans doute avec une photo de l’œuvre d’Eiffel, mais ce sera tout. Que d’opportunités perdues. Que de bêtises. Que de dépenses inutiles au frais des contribuables cantaliens et auvergnats…

J’ai honte de mon pays…Un seul bout d’autoroute traverse le Cantal et nous l’ignorons voire, nous l’utilisons pour nous enfoncer un peu plus dans l’isolement et sans nous montrer fiers de notre immense et inépuisable patrimoine architectural, gastronomique, naturel, humain….

Messieurs les politiques je vous avertis je n’en resterai pas là… je vais rapidement me faire des alliés : des cantaliens qui votent, des journalistes de " la télévision ", de la presse écrite, des confrères auteurs… et j’en passe….vont m’aider. Alors si vous ne dormez pas encore… il est peut-être temps de réagir…En ces temps de Pentecôte je souhaite que l’esprit qui souffle entre nos monts et vallées vous happe… et je commets l’audace de vous proposer ma participation bénévole…

A bons entendeurs… SALUT.

AMIS et LECTEURS de notre site cantalpassion… je compte sur vous pour réagir et diffuser le plus largement possible cette chronique d’un révolté amoureux de son pays.

© af.COULON


 

Onde verte 

A l’heure où le printemps pointe le bout de son nez, je crois nécessaire une petite évocation de cette passion verte qui habite chaque « cantalou ».

Il y a une vingtaine d’années, l’art du jardinage, de la serre ou du carré de pelouse était encore considéré, comme désuet et ringard. Aujourd’hui les enseignes de jardineries se multiplient à foison, élargies par des articles de journaux, des revues spécialisées, des émissions de radio ou de télé…. La vague verte envahit le pays…..Mais nous devons reconnaître que chez nous, EN PAYS VERT, cette passion a toujours existé et n’a jamais cessé. Elle remonte à la nuit des temps. Les Croisés avaient rapporté plusieurs variétés de roses et sans doute l’abricotier. Magellan ramena d’Amérique le fuschia et les explorateurs du XVIII° siècle le bégonia….

Pour toutes ces raisons évoquons poétiquement ce merveilleux jardin, fierté de tout « Cantalou ». Que cet hommage soit plus particulièrement destiné à toutes celles et tous ceux qui se montrent fiers de leur petit jardin.

  -   Arrive, cours, viens voir mon jardin…..

Vois, derrière le lilas l’abri du crapaud, et là les pucerons qui côtoient les fourmis.

Les radis, feuilles rongées, comme si ces goulus escargots avaient des dents !

Les limaces ! Je ne sais quelle pitance elle trouvent, mais à voir leur trace argentée, elles visitent régulièrement les plants de salades…

Partout les merles !  cerise au bec ou sautillant à la recherche d’un ver bien gras.

Et les guêpes, et les papillons !

Et si tu ouvres brusquement les volets, les lézards fuient le long du mur tout chaud ou bien vont s’aligner sous l’auvent de tuiles.

Vilain chat ! Il a encore gratté sous les groseilliers…

Approche sans bruit du chèvrefeuille, il y a un petit nid au creux des branches… Vite, partons sans déranger personne…Demain nous nous attarderons sur les fleurs et les légumes…

-    Mais enfin, c’est bien beau tout ça, mais un jardin, c’est quand même pour faire pousser des légumes !

                          - Si tu veux te porter bien, dans ton estomac, mets ton jardin !            

                         - Par l’épinard et le poireau, on obtient le lys de la peau !

                         - Si l’estomac pouvait parler, il dirait : carotte !

                         - Si l’homme savait l’effet du céleri, il en planterait plein son jardin !

 - Si la femme savait ce que le persil fait à l’homme, elle irait en chercher jusqu’à Rome !

                         - Salade bouillie allonge la vie !

                         - Année de cerises rouges met le rire sur les bouches !

                         - Et la pomme de terre alors ?

                         - La pomme de terre ? Elle signifie « générosité bienfaisante » !

                       Nous te louons, ô Patate, nous te proclamons reine

                        O Reine du royaume de la terre.

                        Tous hommes, femmes, enfants, porcs, te proclament sans cesse.              

                        Sainte ! Sainte ! Parmentier un jour t’a ramenée.

                        Les cieux, la terre, nos jardins et assiettes sont remplis de ta gloire

                        Et te vénèrent…

                        En robe ou papillote, effritée, râpée, gratinée

                        Ainsi qu’écrasée, consolatrice des édentés.

                        De ta terre noire débarrassée

Tavelée, belle et jaunie tu apparais

Pour apaiser l’homme

                        Tu n’as pas eu horreur

                        Des entrailles du sol.

                        Nous te supplions de continuer à nourrir tes serviteurs

                        Fais que n’apparaisse jamais la patate transgénique

                        Sauve ton peuple roturier

                        Et demeure notre héritage

                       Chaque jour nous te bénissons

                       Et nous louons ton nom dans ce siècle

                       Et dans le siècle à venir.

 - Dans mon jardin à moi, je ne mettrais que des fleurs

                        Des fleurs ? Quelles fleurs ?..................

©COULON A.F 


Le monde des auteurs cantalous à nouveau en deuil

Après Pierre DUFOUR (le Typoète) et  Jacques MALLOUET (l’homme de Valette), voici que Louis TOUZET vient de nous quitter.

Louis TOUZET était né à ALLANCHE le 14 juillet 1924. Après l’école Normale d’Aurillac il devient instituteur puis conseiller pédagogique en Education Physique et Sportive.

A la retraite avec son épouse, dans leur maison de MASSIAC, Louis s’adonne à l’écriture, la peinture (aquarelles, huiles) et la sculpture sur bois (remarquables boîtes à mariage…) sans oublier la pétanque et son éternel passion pour le sport, particulièrement le rugby –il avait été joueur dans l’équipe d’AURILLAC dans les années 42 à 46-.

Lorsque Louis venait participer à des journées littéraires, il faisait partie des auteurs qui savaient apporter bonne humeur et humour tout en gardant un esprit modeste. Son intérêt pour les écrits des autres cantalous démontrait un homme généreux et ouvert.

Parmi ses écrits :

199O – La partie de chat perché

1997 – Une fameuse lignée d’Auvergnates : les Marie Vergne

1997 – Armandou l’estamaïre de Marchastel

2001 – Des ronces et des cactus

 

Tiré d’ «Une fameuse lignée d’Auvergnates… » je ne résiste pas à l’envie de vous transcrire un court extrait :

….. «  Pour la dernière fois sans doute, en ce Dimanche 30 septembre 1950, Marie Vergne et Jean Devèze se rejoignent au chemin du vieux moulin.

Ceux qui regardent Marie traverser le bourg sur son vélo, n’ont plus cet air entendu, ou bébête ou pincé, des semaines passées. Les promis vont l’un vers l’autre avec la bénédiction ou l’indifférence de tous…

…….Cet après-midi de l’été finissant mettait sur leur peau tiédeur et lumière. L’ombre d’un nuage passant dans le ciel n’était qu’un prétexte à joindre leur nudité…. »

 

AU REVOIR LOUIS, et de là haut (peut-être) avec Pierre et Jacques trinquez à notre Cantal.

 


 

 

Lundi 14 février nous allons fêter la SAINT VALENTIN
et le mardi 8 MARS sera " la journée de la femme "

J’ai choisi un petit poème écrit par LYSIANE SAISY pour célébrer ces deux évènements du cœur.

ET si le cœur vous en dit vous pouvez nous transmettre un texte, une poésie,un extrait… qui parle à vos oreilles pour célébrer l’Amour, la Femme, vos sentiments ou vos passions…. A vos plumes…..

FLAMME FATALE

Dieu caressa le feu sans se brûler les doigts

Dans une flamme il vous sculpta

Il vous donna la vie dans un cri de lumière

Vous fit reine et rubis, vous fit femme et panthère

De quelques gouttes de feu coulées dans la fournaise

Il fit naître vos yeux comme deux flocons de braise

Puis il se tourna vers le soleil et lui dit :

" Tu es l’étoile que pour son corps j’ai choisi ".

Il coula dans vos veines le sang de tous les fruits

Et remplaça les chaînes par des liens infinis

Puis une fois qu’il eût posé ses pinceaux

Il anima vos lèvres d’un baiser

Puis s’envola aussitôt

Pour l’éternité.

Lysiane SAISY


 

Le temps passe vite….


Voilà cinq ans que notre site existe !

Bel anniversaire non ?

Si un vieil adage affirme " Qui n’avance pas recule " Hé bien ce n’est pas le cas pour notre site cantalpassion.com

Quelques chiffres témoignent directement de son essor :

De 30 communications / jour au départ nous arrivons aujourd’hui à 2000 et

35OO abonnés à la lettre d’actualisation contre 50 en 1999.

Ne voilà-t-il pas des preuves suffisantes pour témoigner de l’opportunité d’un tel site ?

Animé au départ par un seul bénévole c’est à présent 40 personnes qui oeuvrent à sa diversité : photos, chroniques, poèmes, reportages, résultats sportifs, généalogie, découvertes d’un métier ou d’un village… il y en a pour tout le monde.

Et il reste de la place pour toute celles et tous ceux qui ont envie de communiquer leurs savoirs, leurs compétences, leurs passions… mais aussi leurs coups de cœur ou leurs coups de gueules !

Ce qu’il y a de plus extraordinaire est ce lien humain et utile tissé par cette toile du net aux performances illimitées : les cantaliens du pays apprennent à découvrir tel ou tel aspect du département ou de ses propres racines ; les expatriés peuvent venir " téter " un peu de lait au sein maternel du terroir ; les amateurs de grands espaces peuvent décider de venir arpenter nos montagnes….

Que demander de plus, que demander de mieux ?

Loin des tourmentes politiciennes ne croyez-vous pas qu’il est doux de se sentir plus cantalien encore en surfant sur le site cantalpassion.com où plus de 2000 pages (+photos) s’offrent à vous et au Monde ?

Et il ne faut pas oublier que le site est interactif… alors n’hésitez pas à demander un renseignement, une précision, à formuler un avis contraire….

Ce qui me paraît dommage est de constater que sur les 2000 connexions quotidiennes, peu d’internautes osent réagir. Deux cas de figure sont possibles : ou nous ne disons que des choses qui n’engendrent que de l’indifférence ou nos lecteurs n’osent pas, ont peur de faire des fautes, ou sont habités de fausses pudeurs.

NON amis cantaliens et d'ailleurs, pas de non-dits.

Et puis pensez que les quarante bénévoles ont parfois besoin d’être convaincus que leur travail n’est pas inutile. Le découragement peut les envahir… et je crois que ce serait vraiment regrettable, non ?

Allez à vos claviers et soufflons ensemble les cinq bougies que nous célébrons aujourd’hui.

 

afCOULON

afcoulon@wanadoo.fr

 



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