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Entre MONTS DORE et MONTS DU CANTAL, LE CEZALLIER est un très vaste plateau basaltique dont l'altitude moyenne dépasse 1200 mètres. Il culmine au Signal du Luguet à 1551 m. Ses étendues verdoyantes à perte de vue sont le domaine privilégié de l'estive. Pendant environ 4 mois, des milliers de bovins parmi lesquels on distingue plus particulièrement les SALERS à la robe frisée couleur acajou et aux grandes cornes en forme de lyre, vont parcourir les grands espaces.

Dans sa partie cantalienne le Cézallier est limité au sud par la vallée de l'Alagnon, à l'ouest par les vallées de la Santoire et de la Rhue. La limite nord, dans le Puy de Dôme est la Couze de Valdebeix, à l'est la limite est plus difficile à cerner en raison de l'orientation ouest est des rivières.

Randonnées en Pays de Cézallier

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