La carpe

On la trouve dans les profondeurs de nos lacs de barrages où sa capture nécessite beaucoup de patience... C' est un poisson omnivore qui mange surtout de petits animaux. La carpe peut vivre plusieurs dizaines d' années et mesurer près d' un mètre. Son poids peut aller jusqu' à 25/30 kilogrammes. A l' arrivée du printemps la femelle pond un nombre impressionnant d' oeufs, (des centaines de milliers) qui au bout de quelques jours donnent naissance à de petits carpillons.

Sa chair est particulièrement appréciée.