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Ingrédients
· Lait 1 litre
· Sucre 150 g
· Semoule 150 g
· Œufs 3
· Beurre 1 noix
· Sucre vanillé
· On peut ajouter des raisins secs et des fruits confits
Préparation
1. Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille.
2. Verser la semoule en pluie en remuant bien.
3. Faire cuire en remuant pendant 10 minutes, puis retirer du feu.
4. Casser les œufs, les battre en omelette et les ajouter à la semoule.
5. Verser dans un plat beurré ou caramélisé
6. Cuire jusqu’à ce sue le dessus soit doré
7. Servir froid ou tiède
Remarques
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Durée
cuisson 10 minutes
Difficulté
moyen
Nombre de Personnes
X personne(s)
Origine
origine (pays/region)